更新时间:2019-07-04

宵夜江湖:那些片子里没说的话——《宵夜江湖—沈阳》导演手记

沈阳，前前后后去了两次，调研了十五六天。
刚开始，眼花缭乱，还经常被拒绝，一晃又是好几天，焦虑，失望，迷茫，好几次就进行不下去了，该抓住什么东西呢？不知道，真的干不下去了，后来慢慢地，能看见一些东西了，生猛的，夸张的，表演性的，食物也好，人物也好，确实有这个东西，我们是可以抓住的，这是第二个阶段。第三个阶段是憋着憋着，突然有一天，清晰了，因为看到了朴素和日常，看到熟悉的道理，也得到监制制片人等同事们的鼓励。从调研到拍摄，日常生猛这个基调，是没有变的，是这一集始终坚持的。
第一个故事，不是刻意找的。当地一个朋友带我吃饭，去了之后发现，这个氛围挺有意思，一打听，沈阳有蛮多这样的音乐串吧，把表演和吃宵夜结合。第二天下午，我们和耀威和红雷见面，一聊，他们很可爱。
第二个故事。调研时，经常有人说，哎，这个你敢不敢吃？我自己对羊枪什么的没啥感觉，但是既然那么多的人爱吃，肯定有道理。后来偶然发现一则信息，说有个店居然可以把羊枪羊蛋分解成9个不同部位，精细得不得了，而且专门做这个不卖其它东西，立马从床上跳下来，打车去找，找到了。
第三个故事。鸡架是一个绕不开的东西，对沈阳来说是一个符号，绕不开。为什么呢？为什么那么爱吃鸡架呢？我们带着这样的疑问去找。鸡架本身没有太多味道，但是，在鸡架抻面馆这个地方，真的是各种味道都有了。除了片子里的味道，还有一些，我们拍了一丁点或者不能拍。比如说酒懵子，我问一个大叔，你为什么喝这么多酒，他瞪大眼睛看着我，意思是说这还有什么疑问吗？累啊，干完活，不来喝点，我睡不着啊！这个大叔五十九岁，1999年下岗，现在每天在工地上扛大包。再比如，一个很厉害很光鲜的人，很大的领导，每次约人见面谈事，就来抻面馆，边吃鸡架边勾兑。我们的时间很有限，一个故事只有两三天的拍摄时间，没办法展开。
最后一个，西塔老太太，第一次调研的时候就去了，但没选。因为当时看了太多的网红店，有点腻烦。第二次又去，我一眼就看上她，不管西塔多么热闹，不管怎么变，不管网不网红，老太太身上有不变的东西，我觉得特别好，一定要拍这个人。
代驾和网红主播，是张震坚持拍的，我起初并不觉得一定要增加，后来觉得是对的。我们需要捕捉到，一些新的东西，活跃的职业，在夜色下出没的各种人。其实，两个主播小姑娘，采访了不少，但是限于篇幅没办法用那么多，让我惊讶和感动的是，她们对自己有非常清醒的认识，对未来的担忧对未来的憧憬也非常明晰，很了不起。
第一个故事里的耀威也是，这哥们很热爱音乐和表演，参加过一次选秀，觉得选秀很脏，就不想走选秀的路，选择跑夜场谋生。他有不少内心表达，比说他怎么会干上这个，也是限于篇幅，没办法全部放出来。其实他们身上，有一种骄傲，虽然说谋生很难，但自己在这个行当里面，属于全沈阳前百分之五，也就是说，是顶级的。在台上裸体放鞭炮的红雷，不敢让家人来看，小女儿只来了一次，他骗小女儿说自己是在变魔术。他跟我私下讲，攒完钱，打算开一个小小的面馆，自己动手，只做清汤素面。
其实还有一些故事，已经调研了，没拍。有个姑娘，在沈阳漂泊多年，帮男友卖烧烤，很想安定下来，但是，调研之后没多久，他们分手了。还想拍一个浪子回头的故事，一个误入歧途的少年，下决心老老实实做最朴实的泥炉烤肉，也是一样，开机之前，他把店铺盘出去了。也很想拍火锅店，深夜，大雪，一个小巷角落，推开门，里面热气腾腾，大伙围在炕上吃酸菜火锅，但没赶上季节，只好舍弃。当地的朋友，各方面的人，提供了很多的信息，但是，我们各方面的条件都是有限度的，所以只能选择这么几个。
我有不少东北朋友，包括沈阳的朋友，我跟他们关系不错，很喜欢他们。这集片子，他们看完之后都表示，没错，这就是沈阳。我和他们有一个共同的感受：无论今天怎么难过，吃完这顿宵夜，吹完这瓶酒，明天该怎么整还是怎么整，和生活干仗其乐无穷——这是沈阳人最了不起的地方。