更新时间:2019-04-07

昨日的美食:饿了么？拉手，下厨房（附：菜谱整理）

豆瓣有一个话题叫「我和我的同性伴侣」。

不知道是谁家倒霉孩子发起的话题，一石激起千层「狼」，百万浏览，千人关注，空手套美图，一片一片，只羡鸳鸯不羡仙。那些曾经难以启齿的事，和不敢同框出现的脸，都在一次次试图勇敢地争取与表达中，获得了被允许、被祝福、被羡慕的资格。能向前稍稍迈出一步的感觉，可真好。

当然，很真实的，排行前、点赞高、祝福多的，属于那些双方都负责貌美的爱侣。年轻的脸庞，往往搭配着丰美的肉体，在似乎更少的地心引力下，享受着来自岁月更慢的打磨与深造。生活对于仍在疾速成长的爱情，总给予它更多的偏袒与期待。

但是至平凡、至清淡、至幽微的爱情，才是滋养更多生命的源泉。即使苟活在这般多元的时代，更多人还是会待字「柜」中——他们会选择在熟悉的工作场合隐藏自己，在狭窄的群体范围里左顾右盼，在暂时的陪伴后迷失彼此，在大局已定的未来中把握现在。这部「昨日的美食」，描述的就是在这般生活体验下，一对普通却不寻常的同志伴侣，互相扶持、甘之如饴的同居故事。

他们俩，一个45岁，一个43岁，在青春不再与养老危机的夹缝中徘徊，激情退居二线，爱人降职室友，左手握右手，犹如一对再平常不过的熟年夫妇。他们的故事，有什么好讲的？

可能这一切，得从「吃饭」说起。

开始每一次闲聊的，不是话唠，是吃饭；停止每一次争吵的，不是拥抱，是吃饭；感到幸福时，吃饭；品味忧伤时，吃饭；沟通感情时，吃饭；最重要的，酝酿激情时，也吃饭。这对「基老伴」，为吃饭这件事，赋予了更多意义与神性。而做饭带给他们的充实感，更胜做爱。

这是一个围绕吃饭的故事，但不仅止于此。漫画原作家吉永史，温柔地把中年人遭遇到的职场烦恼、赡养危机，以及社会中的同志平权难题，透过一蔬一饭、一汤一水巧妙化解。酸、甜、苦、辣，生活的个中滋味，掰开了，揉碎了，尽有它不错的味道。我想，这也是为什么这部作品的名字叫做「昨日」的美食——尽管美好的事物，将不可避免地成为过去，但却会在日后的回味与追忆里，咀嚼出更丰美的味道。隔夜的咖喱更香，昨日的美食，更好味。

看了这么多，估计你也饿了。快请坐，慢回身，上菜啦！以下都是西岛秀俊亲手做给我的菜，图片来源于他的手机，做法均由他本人口述。谢谢大家的祝福。

1. 什锦饭

做法：
1.米饭水量适中，加入干海带一枚，用料酒、酱油入味；
2.腌渍鲑鱼解冻，放入锅中；
3.牛蒡去皮切小片放入；舞茸晾干、撕开放入；
4.煮饭，40分钟左右即可。

2. 竹笋炒鸡蛋

做法：
1.鸡蛋打入碗中搅拌，放入油锅翻炒，熟后倒出；
2.榨菜切碎，和葱白、姜一同入锅翻炒，加少量酱油；
3.竹笋洗净后切块，和榨菜碎一起翻炒；
4.将倒出的炒鸡蛋再次入锅，翻炒后出锅即可。

3.夏日凉面
做法：
1.挂面煮熟后，放入冷饮用水中备用；
2.茗荷（即阳荷）、紫苏、生姜均切成末，黄瓜、葱切丝；
3.凉挂面控水、放入碗中，上述材料倒入碗中，并撒上适量芝麻粉；
4.西红柿切丁，混合面条调味料后，浇入碗中即可。

4. 自制草莓酱

做法：
1.草莓洗净，切梗，加入砂糖（别心疼，多加），静置3小时；
2.将果酱罐放入开水中，然后用夹子拿出、倒置在桌面上（排出空气）；
3.将草莓直接放入搪瓷锅中烧煮，无需添水；
4.中火，木铲不断翻炒，并不断舀出浮沫；
5.草莓煮烂后，放入罐子中，密封倒置，完成。

5. 凉拌卷心菜

做法：
1.卷心菜、胡萝卜切丝，放入大碗中；
2.加入醋、蛋黄酱、糖进行搅拌；
3.静置30分钟，加入盐与胡椒调味即可。

6. 番茄炖鸡肉

做法：
1.大蒜切成小块，洋葱切成薄片弧形备用；
2.鸡腿肉切块，撒上黑胡椒粉，放入锅中煎至双面金黄取出；
3.油锅中放入洋葱和蒜末，翻炒，并加入口蘑；
4.倒番茄酱后，加水及一片浓汤宝共煮；
5.放入煎好的鸡肉，翻炒，并加入芝士碎、黑胡椒，待汤汁收干即可。

7.烤千层面

做法：
1.大蒜、西芹、洋葱、胡萝卜切成末翻炒，加入猪肉馅，继续翻炒；
2.加入番茄酱，倒水，再放入浓汤宝、香料，撒上胡椒盐调味；
3.制作白酱-黄油入锅溶化、加入小麦粉，用中小火翻炒。逐渐倒入牛奶，直至粘稠，撒入胡椒粉；
4.沸水中放入盐，煮6片千层面；
5.装烤盘-下层平铺步骤1-2中熬好的酱料，放入两片千层面、白酱、菠菜碎、番茄酱、披萨专用芝士、帕玛森干酪，如此重复3次；
6.放入烤箱烤制即可。

8.香草面包糠烤鸡肉

做法：
1.大碗中倒入面包糠、帕玛森干酪、胡萝卜末、胡椒盐，加入少许橄榄油；
2.将如上调料盖上切好的鸡腿肉，放入烤箱烤制即可。

9.超豪华札幌一番拉面

做法：
1.白菜、胡萝卜、猪肉、大葱切条；
2.生鸡蛋打入带少量清水的碗中，扎一下蛋黄，盖上保鲜膜，微波炉加热40秒；
3.锅中热油，加入猪肉、胡萝卜、白菜翻炒，放入黄油、蒜泥、味增、味淋、鸡汤料；
4.加入500毫升水，沸腾后下面，煮两分钟，放入豆芽菜、裙带菜、大葱；
5.汤碗中放入拉面调味包，将做好的面倒入碗中，加入加热好的鸡蛋，胡椒粉，完成。

10.鸡肉火锅

做法：
1. 满锅水里加入煮汤汁用的海带和料酒，放入鸡翅，一边煮一边舀去浮沫，文火40分钟；
2. 粗切白菜、水菜，大葱切片，豆腐切成若干等份，给冬菇伞刻上十字，下锅煮；
3. 用橘子醋酱油和柚子盐调至蘸料，完成。

11.筑前煮

做法：
1. 将魔芋撕成小块，焯水；香菇干泡水，切成四等份；
2. 胡萝卜、牛蒡、莲藕切块（用醋泡好），生姜切末，水煮竹笋和鸡腿肉切块；
3. 锅内倒入油，翻炒生姜末；翻炒鸡肉，然后全部取出，放两大勺白糖和酱油；
4. 芝麻油翻炒胡萝卜和牛蒡，再放入竹笋、魔芋、莲藕、香菇继续翻炒；
5. 倒入300毫升泡过香菇的水入锅，一勺白糖，倒入面汁，倒入已取出的鸡肉；
6. 等待汤汁完全煮完即可。

12.鲑鱼鸡蛋黄瓜寿司

做法：
1. 鲑鱼两片，涂盐置入烤箱；
2. 煮好的米饭中加入寿司醋，黄瓜切片，撒盐拌匀；
3. 鸡蛋蛋液下芝麻油锅，放少许盐，筷子搅拌；
4. 将黄瓜片水分捏净，碾碎烤鲑鱼肉，连同炒蛋碎一起放入米饭搅拌；
5. 放入足量炒芝麻点缀即可。

13.浓菜汤

做法：
1. 四片培根切碎，小火翻炒至油脂析出。洋葱切末倒入锅中翻炒，盖上盖子；
2. 大蒜切末、胡萝卜、芹菜切段，下锅翻炒，盖上锅盖，火调小；
3. 土豆、白菜切段，放入锅中；西红柿切大块，放入锅中，翻炒至完全融化；
4. 放入浓汤宝，加入一升左右的水，放入月桂叶一片。煮30-40分钟；
5. 出锅前加入盐、黑胡椒、罗勒、牛至即可。

14.格雷伯爵奶茶霜淇淋

做法：
1. 锅内放少量水，烧开，投入两包格雷伯爵茶茶包。盖上盖子；
2. 三分钟后，加入500ml牛奶、70g砂糖和一小管炼乳；
3. 材料全部融化拌匀后，拿出茶包。将锅中液体倒入盘子中，冷冻；
4. 快凝固的时候，从冰箱取出，用叉子搅碎，再冷冻4小时以后即可。

15.日式炸鸡块

做法：
1. 鸡腿肉切块，加入姜末、蒜末、胡椒粉、调料酒、酱油调味；
2. 鸡蛋液打入鸡肉中，用手揉捏，使鸡肉充分入味，然后裹淀粉；
3. 锅内倒油，第一次低温炸肉块，三分钟之后取出；
4. 第二次油温调高，鸡肉焦黄后立刻取出即可。

15道风味总结完毕，我们人生中的一个季节，又随着一步日剧慢慢地从身边流去。一个人生活时，要懂得要好好珍惜自己；两个人相濡时，也记得要好好珍重彼此。他们的美食，他们的故事，滋润了我们微不足道却无可替代的生活。希望下一季的故事，和下一季的你，都一样鲜艳明丽，幸福丰盛。

完结+SP

昨日的美食きのう何食べた？(2019)

6.0

8.8 7.8

又名：What Did You Eat Yesterday?

类型：剧情同性家庭地区：日本

年份：2019 语言：日语

主演：西岛秀俊内野圣阳山本耕史矶村勇斗高泉淳子章川合中

导演：中江和仁野尻克己片桐健滋编剧：安达奈绪子 Naoko Adachi

官网：http://www.tv-tokyo.co.jp/kinounanitabeta/

立即播放收藏

昨日的美食的影评

ALIVEM • 二刷《昨日的美食》｜EP01～06详细菜谱｜统统可复刻｜逐一实现中…2022-05-07

Kavanish • 最幸福的事就是和心爱的人一起吃饭……吗？2021-12-19

ALIVEM • 《昨日的美食》/ 今日的餐桌2020-09-17

Sissi • 我的生活原本只有晚饭，慢慢才有了你2019-09-12

昨日的美食:饿了么？拉手，下厨房（附：菜谱整理）

昨日的美食きのう何食べた？(2019)

昨日的美食的影评

ALIVEM • 二刷《昨日的美食》｜EP01～06详细菜谱｜统统可复刻｜逐一实现中…2022-05-07

Kavanish • 最幸福的事就是和心爱的人一起吃饭……吗？2021-12-19

ALIVEM • 《昨日的美食》/ 今日的餐桌2020-09-17

Sissi • 我的生活原本只有晚饭，慢慢才有了你2019-09-12

青杏 • 爸妈告诉我：搞同性恋千万不能吊儿郎当！2019-07-15

Willyi公孫瑜 • 「不语043」日常的日常2019-07-03

Amberose • 真实又治愈的神还原漫改美食片【附加三道菜谱】2019-07-02

坏露露 • 19道剧中料理跟做笔记！日剧中的料理，真的好吃咩？2019-07-01

抹茶绿 • 最好的美食番，没有之一！2019-06-30

巨米雨 • 成熟的意思是，还能继续成长。2019-06-15

石英 • 剧照菜谱-做饭真好啊2019-05-28

我执 • 有些人，无法和一个对之没有爱情的人“搭伙过日子”2019-05-21

空心人 • 超越大叔形象的贤二2019-05-19

猫猫 • 《昨日的美食》|1-3集，你要的料理食谱都在这里了~2019-04-22

是金锋不是金峰 • 小日子2019-04-20

Monroe露露酱 • 为什么是名演员➕同性恋？东京电视台无禁忌不断进化的“美食恐怖主义”2019-04-20

Dawn • 比起过分浓厚的爱，还是这份清淡的美食对我胃口2019-04-18

报姐电影 • 一顿好饭，胜过肌肤之亲2019-04-16

爻木木 • 也想尝试一下的笕史朗律师料理过程记录【更新至第五集】2019-04-15

千秋素光同 • 跟着做剧里的美食，真的好吃吗？（内有大量实战过程与图片），E6刷完！2019-04-11

sunnyjaja • 爱就在朝朝暮暮、一餐一饭（附菜谱）2019-04-09

灰兔的影子 • 感谢鲑鱼饭2019-04-08

parachute • 月伙食费2万5000日元2019-04-07

freshtime • 漫画原著党的各集点评：美食与人生的再领悟2019-04-07

新世纪腐淫战士 • 饿了么？拉手，下厨房（附：菜谱整理）2019-04-07

热门标签

未知热播榜

斗罗大陆1

推荐专题

昨日的美食:饿了么？拉手，下厨房（附：菜谱整理）

昨日的美食きのう何食べた？(2019)

昨日的美食的影评

ALIVEM • 二刷《昨日的美食》｜EP01～06详细菜谱｜统统可复刻｜逐一实现中…2022-05-07

Kavanish • 最幸福的事就是和心爱的人一起吃饭……吗？2021-12-19

ALIVEM • 《昨日的美食》/ 今日的餐桌2020-09-17

Sissi • 我的生活原本只有晚饭，慢慢才有了你2019-09-12

青杏 • 爸妈告诉我：搞同性恋千万不能吊儿郎当！2019-07-15

Willyi公孫瑜 • 「不语043」日常的日常2019-07-03

Amberose • 真实又治愈的神还原漫改美食片【附加三道菜谱】2019-07-02

坏露露 • 19道剧中料理跟做笔记！日剧中的料理，真的好吃咩？2019-07-01

抹茶绿 • 最好的美食番，没有之一！2019-06-30

巨米雨 • 成熟的意思是，还能继续成长。2019-06-15

石英 • 剧照菜谱-做饭真好啊2019-05-28

我执 • 有些人，无法和一个对之没有爱情的人“搭伙过日子”2019-05-21

空心人 • 超越大叔形象的贤二2019-05-19

猫猫 • 《昨日的美食》|1-3集，你要的料理食谱都在这里了~2019-04-22

是金锋不是金峰 • 小日子2019-04-20

Monroe露露酱 • 为什么是名演员➕同性恋？ 东京电视台无禁忌不断进化的“美食恐怖主义”2019-04-20

Dawn • 比起过分浓厚的爱，还是这份清淡的美食对我胃口2019-04-18

报姐电影 • 一顿好饭，胜过肌肤之亲2019-04-16

爻木木 • 也想尝试一下的笕史朗律师料理过程记录【更新至第五集】2019-04-15

千秋素光同 • 跟着做剧里的美食，真的好吃吗？（内有大量实战过程与图片），E6刷完！2019-04-11

sunnyjaja • 爱就在朝朝暮暮、一餐一饭（附菜谱）2019-04-09

灰兔的影子 • 感谢鲑鱼饭2019-04-08

parachute • 月伙食费2万5000日元2019-04-07

freshtime • 漫画原著党的各集点评：美食与人生的再领悟2019-04-07

新世纪腐淫战士 • 饿了么？拉手，下厨房（附：菜谱整理）2019-04-07

热门标签

未知热播榜

斗罗大陆1

推荐专题

Monroe露露酱 • 为什么是名演员➕同性恋？东京电视台无禁忌不断进化的“美食恐怖主义”2019-04-20