更新时间:2019-07-01

昨日的美食:19道剧中料理跟做笔记！日剧中的料理，真的好吃咩？

整部剧跟做下来，在料理上的收获真的不少。中间有没有懒惰的时候呢？也有的!心里想着：啊!又更新了!好累!想歇歇! 然后又想着：坚持住!不能烂尾!还是想试试!
还好最后坚持下来了!
剧中的一些料理我没有跟做，是因为食材很难买到，而我又不愿意用中国的食材去做假的日本料理，给大家做错误的示范。那样的话就违背了我一开始想要做这件事情的初衷!
“日剧中的料理真的好吃吗？”
只有百分之百还原剧中的做法，我才能给出一个真实的答复。
比如说第一集的小松菜油豆腐煮物，是日本关西地区的一道家常菜。
首先日本的油豆腐与国内是不同的！一般是一大块一个的，以枥尾出产的油豆腐最负盛名。

由此可见与国内小方块状的油豆腐做出的料理口感，一定也是不同的。
其次，小松菜不是油菜！不是菠菜！不是小白菜！是日本在我国引进了小白菜以后，自行改良的变种。

我在全网只找到一家卖小松菜的店铺，可惜在上海，北京不发货。三源里菜市场也找过了，也没有卖！
当时还问了卖小松菜种子的网店老板：“小松菜和上述几种菜有什么区别？”老板的回答是：“口感比小白菜更好！”
也找了一些相关视频。看视频中日本种植小松菜的菜农，从大棚里直接拔起一颗小松菜吃，声音是非常清脆的!
所以只好作罢了！其他一些没有跟做的料理，基本上都是遇到了同样问题。
没做的菜下面也有剧中截图！请下拉！
整体而言，这部剧中的料理还是很好吃的！非常靠谱！
除去美食不谈，这部剧也令我对同性恋人群有了更深的了解，在原来的支持平权的想法上，又有了更真切的思考。单单是他们直面自己的勇气，就足以令人钦佩了，即使明明知道这会是一条无比艰难的道路。
想让这个社会每一个人都心怀善意，可能太理想国了。但让别人对自己心怀善意的想法并不难，不愿被生活怨对，总要试着先别去为难他人吧。
希望这样的剧能在大家心里都留下点什么，希望美食能治愈每一颗像西岛叔一样独自隐忍的内心。
让我们一起期待下一部好看的美食剧吧！

剧中料理食谱直达电梯：
（左剧中料理，右我跟做的料理）
第3集：番茄炖鸡肉、草莓果酱

第4集：番茄菠菜千层面、香草面包糠烤鸡肉

第5集：黄豆粉烤年糕、芝士烤年糕、海苔烤年糕、鸡腿肉清汤锅

第6集：白芝麻豆腐拌菠菜、金平莲藕
第7集：松饼粉版香蕉磅蛋糕、玉子烧

第8集：西兰花酌酱汁、茶泡饭

第9集：浓菜汤、筑前煮
第10集：可丽饼(含多种口味馅料)
第11集：炸猪排、格雷伯爵冰激凌

第12集：炸鸡块

跟做日记在这里：https://www.douban.com/note/715290146/
更多料理食谱见我的下厨房：坏露露

完结+SP

昨日的美食きのう何食べた？(2019)

6.0

8.8 7.8

又名：What Did You Eat Yesterday?

类型：剧情同性家庭地区：日本

年份：2019 语言：日语

主演：西岛秀俊内野圣阳山本耕史矶村勇斗高泉淳子章川合中

导演：中江和仁野尻克己片桐健滋编剧：安达奈绪子 Naoko Adachi

官网：http://www.tv-tokyo.co.jp/kinounanitabeta/

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