更新时间:2013-08-14

南极料理人:南极料理人

厨师西村每日每顿的不同菜单与其他队员日复一日重复工作形成强烈对比，生活富于变化，才会让人心往神怡，特别是较之于自己的枯燥工作流程，所以哪怕会错过一直蹲守的极光观测也不要“面会冷掉”。而观影人也如同片中的其余7人一般期待着下一顿，下一顿。。，而食物于他们而言也成为了情绪的宣泄口，因为没有拉面而烦躁心痛，其实也是因为没有新意的生活而烦躁心痛，
影片表达方式朴实，将南极科考队的生活面胜过纪录片地如实展现给观众，而且更富情趣。特别是那个医疗室可临时转换为小酒馆，大家挤在一起谈天，身体距离的接近使他们看上去更亲密，而且也许还会暂时幻觉般的心生回到自己原先那市井生活中的感觉吧。
片中虽没有特别多的符号寓意设置，通过日常琐事也将人物的极端心理情绪表达的深刻。再饭桌正面的中心位置永远都是厨师西村，他不仅是影片的主角，也是南极站这些工作人员中的主角。他引导食物，食物引导其他七人的无论是体力还是心理，所以民以食为天体现的淋漓尽致。他们每个人其实都有因欲望而失去理智的时刻，但是对自己应做的工作仍然尽心尽职，保持随时的清醒。
对于片中的食物，队员对拉面与螃蟹的反应可以看出，影片也表达了基本才是根本，金钱价值是没有光芒可言的。
影片最感动场景有两处，第一是小朋友与队员的远程对话，因为队员看不到影响，美丽的谎言才得以编织，可是女儿和西村太太在电话另一端的反应很温馨，与之前的印象翻转，这种幸福片中人不会觉察到，但是对于观众而言却是实实在在幸福感。第二处，便是前一秒还欢声笑语围绕的餐桌镜头渐变为空荡荡，虽撒满阳光但温馨不在。西村收起刀，最后环看他的操作间，关灯，头也不会的离开，让我想起去年离开在英国租的房子回国时也是环视，关灯，关门。。
他们到达机场时那是多幸福的画面啊，但是会是幸福的有一个起点吗？之后得知医生参加了铁人三项，主任他们也玩了沙滩排球，连西村太太都想起自己的丈夫是厨师了，看来会是幸福的，实现和认定对人而言是希望，是人生乐事。