更新时间:2019-08-17

南极料理人:越看越饿

讲述了日本南极观测队八个人的吃饭日常。虽然队伍只有八个人，但是功能非常齐全，他们各有各自的工作职责，分别是厨师、医生、气象学家、通讯员、冰河学家、机械师、冰河学助手。影片是以厨师西村淳为第一视角，饰演者堺雅人，喜欢这个大叔的表演风格，总是笑眯眯的，有点中二。其实西村淳能够来南极完全是个意外，由于原同事出了意外，领导基本以强制的态度派他去了南极，还没有来得及和妻子女儿商量。南极的生活条件真的很苦，日常气温在零下50度以下，严重的时候甚至可以达到零下七十多度，连细菌都不能存活的地方，所以，在这样恶劣的生存环境下，美食成了观测队员们心里最大的慰藉。影片的节奏很慢，情节比非常简单，主要讲的都是西村给七位观测队员做了什么好吃的，但是队员们出了日复一日重复的工作以外，也会给自己找很多娱乐节目，并且都非常有仪式感。比如说打麻将、打棒球、打乒乓球、每天跟着健美操做操等，这些我们平时习以为常的活动成了他们打发时间的主要内容。看了影片后就突然有种感觉，这不就是现代人一直追求的慢生活吗，可是生活在慢生活中的他们去异常苦恼，想要今早回家。西村烹饪时非常讲究，从食物到餐具非常齐全，每天的饮食都不重样，西餐、中餐、日料、点心、烤肉，饮食质量堪比高档餐厅了，不过想一想，如果不是这些美食的温暖，观测队员们就没有了每天工作时的奔头。就像当西村在餐桌上宣布拉面吃完了的时候，一位气象学家突然伤心了起来，眼前的帝王蟹也失去了味道，想想一个大男人站在西村门口，泪眼婆娑的说如果没有拉面他的人生就没有意义的时候，还是觉得蛮心酸的。最后，西村用面粉做出了拉面，队员们甚至连极光都顾不得，狼吞虎咽的吃。西村对食物要求很高，来南极前曾经忍受不了妻子做的炸鸡，来到南极后，更是每一餐都精益求精，可是众口难调，总有人不经意的加点酱油，或是抱怨几句。当他建议将龙虾做成刺身的时候，队员们竟集体要求要吃炸龙虾，类似于天妇罗，他也就只好少数服从多数，将巨大的龙虾尾整个炸成天妇罗，开饭的时候大家都觉得有些尴尬，不知如何下口，这和他们想象的不一样啊！有意思的是边吃还边嘟囔着：“还是刺身好吃啊”。影片结尾，当西村陪伴家人出游，一起吃汉堡的时候，西村突然感叹道：“真好吃啊”，这应该就是难得的幸福吧，美食是可以治愈很多伤痛的，可以在最艰难的时候温暖人心，如果一顿不行，那么就再来一顿。