更新时间:2019-10-31

早餐中国第二季:吃货迎接新的一天的仪式感就是早餐啊

眼巴巴的终于盼到节目播出了。作为一个资深吃货，我和我祖国的早餐，一刻也不能分割。
之前出去旅行的时候，我都是天亮就起床，不是为了去遥远的景点拍照。而是为了能多吃几顿早餐。能吃几顿吃几顿，毕竟早晨吃上满足的一顿碳水化合物，脑子里关于昨天的忧愁都一秒被清空。我到现在都记得我在武汉体验过早之后，一直到晚上都是饱的……
《早餐中国》更新的第一期就是硬核的新疆烤包子，隔着屏幕我都闻着香味了。在这个时候，文字是苍白的，先上一波图拉一下仇恨。

之前认识一个来自新疆的哥们，他曾无数次的向我安利家乡的烤包子——面皮劲道，羊肉新鲜浓香，从炉子里烤出来的时候外皮金黄酥脆，每一寸皮肤在出炉的时候都在大喊：快来吃我啊，我好香香的！咬开包子皮之后，里面就是香喷喷的牛肉馅，天啊，早晨就能吃牛肉，什么神仙日子！
其实他们的烤包子，和我们平时吃的包子不一样，我们的包子面都是发面，吃起来口感软软的，他们的死面咀嚼起来更有滋味。
包子也不是圆的，是薄薄的皮包成方形，放在馕坑里面烤，火烤的香味可比我们平时街头的小笼包强一百倍。
吃一口，嘴唇油汪汪的，肚子里都是热乎乎的。这样的日子，还有什么烦恼。
节目里也有慕名前往的游客，为了等包子还错过了班车（值了值了），如果平时能吃上这样的早餐，再也不敢睡懒觉了。
在我眼里，了解一个城市的最佳方式，就是早餐。俗话说，一方水土养一方人，一方早餐才是一个城市一天的开始。
大家在早餐的时候，酝酿一天的生活的力量，老人们凑在一起聊八卦，年轻人等着完成今天的工作。可他们的日子一天天的往前走，不变的是等在附近的早餐摊，几年如一日的供应早餐，无论什么天气，只要路过，就都有浓浓的人间烟火气。
每个城市都有自己的早餐文化，好像都在骄傲的炫耀自己绵延下来的文化气韵。北京的糖油饼，天津的煎饼果子，青岛的甜沫，武汉的三鲜豆皮，重庆的小面，扬州的猪油拌面，贵州的牛肉米粉……
我就是用早餐记录我所走过的每一个地方，度过的每一个日子。
记得自己刚刚开始工作的时候，有段时间每天都要加班到深夜，有一次凌晨四点才下班，楼下的早餐摊已经亮起了灯，看到老板夫妇在里面煮豆浆包小笼包。那时候熬夜加上困倦，整个人都垂头丧气的，肚子咕咕叫。
我站在门口问老板，老板告诉我再过五分钟包子就出炉了。
直到现在我都记得那份小笼包和豆浆的滋味，让我吃饱之后足足的睡了一觉。
只要醒来有早餐可以吃，好像再多的烦恼都不会害怕了吧。