更新时间:2015-02-03

海鸥食堂:至简——《海鸥食堂》

海鸥食堂かもめ食堂 (2006)
导演: 荻上直子
编剧: 荻上直子
主演: 片桐入 / 小林聪美 / 罇真佐子 / 塔里娅·马库斯 / 马库·佩尔托拉
类型: 剧情 / 喜剧
制片国家/地区: 日本
语言: 日语 / 芬兰语
上映日期: 2006-03-11(日本)
片长: 102 分钟(日本) / 104 分钟(芬兰)
又名: 海鸥餐厅 / Ruokala Lokki / Kamome Diner / Kamome Shokudo
IMDb链接: tt0483022

一、简单
这是一部简简单单的片子，色彩简单，构图简单，镜头也很简单，当然，最简单的是故事，简单到可以用一句话概括——一个乐于助人的日本女子在赫尔辛基的日料店的生意越来越好了。
但是要把这些很简答的元素拼接成一部一个半小时的片子，就没那么简单了，举重若轻是一件很难的事情，就好像李健的歌，听着平淡无奇，但唱起来很难，任何一个细节没处理好整首歌就毁了。
看完这片回头看海报，有一种感觉是穿着无印良品的衣服去雪地里看极光。

二、干净
看到店主在擦本来就已一尘不染的桌子的时候，我脑海里出现《星际穿越》库珀家那张铺满厚厚的灰尘的餐桌。
脏兮兮的窘迫的饿着，或者干干净净的体面的饱着。看日本的很多片子，都让我觉得干净是他们尊严必不可少的一部分。
物件的干净是表面的，人心也纯净得仿佛一股清流。
因为一首动画片的主题曲就能成为朋友，并邀请到家里来吃饭、住下；看似古怪、木讷甚至吓人的大婶，其实只是把心事全都写在了脸上；纯粹因为喜欢日本文化而经常来店里喝咖啡的阳光男孩，就算每天喝的都是免费咖啡他也没觉得有什么不好意思！
换做我会怎样呢？嘴上说着“不知道，没听过”，心里骂“神经病耽误老子看书”；我花了钱来吃饭的，我不开心，也要给老板制造不痛快；我这么天天喝肯定会被人瞧不起，或者怀疑我对老板娘有意思，我还是不要来了，去星巴克喝32块钱一杯的拿铁吧。
都说人心隔肚皮，没错，可人家那肚皮是透明的。

三、直接
店主跟小绿说，我来这儿开日料店是因为这里的人也喜欢吃鲑鱼，看到小绿一脸茫然，笑着说自己是开玩笑的；那个一直没收到行李、后来终于收到却发现航空公司寄错了的大婶，在湖边刚打完电话，旁边一言不发的老头硬塞给她一只蓝短，她惊讶地收下了，并且决定为了照料这只猫而留下来……
他们背后都有故事，并对他们在影片中的行为产生影响，但影片不打算告诉我们他们身上究竟发生什么事，而只是着眼于他们在影片进行时干了什么，是什么样子的，也就是说，影片的时间流和物理意义上的时间流是一致的，哪怕是失心疯大婶在树上扎稻草人他老公在家里感到胸口疼那个蒙太奇，也和正片的时间是一致的。不知道是导演刻意为之，还是妙手偶得，总之这个无招胜有招看似随意，实则是一流技法。
我对此的理解是，过去何必在意，享受当下才要紧，有美食，有朋友，有固定的顾客来坐满我的餐厅，有蓝天有清风有湖水有海鸥，母国也不过隔着10小时航程的北大西洋，换做我我肯定对这样的生活满意疯了。

四、好吃
当好吃的人遇到好吃的食物，其反应是相当美妙的。
开心与不开心的，吃到老板娘的美味日料都开心了。食物只是暖胃，人暖心。老板娘招呼客人的方式，是其他人学不来的。
看到外婆红烧肉的图片，我在肚子饿的时候会被激起食欲；而看了这个电影，我刚吃过饭也感觉可以再去吃点天妇罗石板烧什么的。中国美食让人对煮熟了的食物产生欲望，日本美食则让人享受大自然原材料的美妙。

日料本不是我的挚爱，正如此类文艺小清新的影片也不符合我的口味。
但是有些事，有些人，你尝过了才知道自己喜不喜欢，在不在乎。
谨以此文献给那个推荐我看这部片子的人。

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