这是一桌深夜大餐,故事细腻如小火慢炖的汤水,佐以简单情节为辅料,熬出诱人的人生百态。

七个不同职业的男人在冰天雪地的南极驻守,吃喝拉撒全都粗糙而直白。他们每日三餐围坐在同一张桌子上狼吞虎咽,生把精致的日料吃成快餐。

南极的生活像是梅子夹心的三角饭团,清简的白饭中裹着想念的酸。

越洋电话很远很贵,等得女朋友有了心上人;等得家里的婴儿已经长大;等得人心变成浇油火烤的大块牛肉,下锅煎炸的伊势海虾。

南极有什么?

影片里的南极什么也没有,只有发须见长的一帮男人数着回国的天数过日子。他们用果酱在冰原上画出棒球场,畅快淋漓打一场球;在零下五十度时光着膀子拍炫耀照;极夜到来之际穿起西服皮鞋领带,正式吃一顿高级西餐……

他们把索然无味的生活过得那么真实,好似盘大味浓的中餐热炒,伴着米饭下肚就能管饱。

关于想家,是静默的一碗拉面。

没有人提起,却在半夜点灯偷吃。就算再好的帝王蟹摆在门口,也要任性地强调:离开了面不能活。于是我们知道,拉面是家乡的味道。极光来了没人管,吃完这一餐。谁叫拉面的汤暖得了胃,熏得红眼睛。


影片尾声有一个长达4分30秒的固定长镜头,摆盘上菜吃饭聊天,热闹的日常渐渐化为空旷无声。

南极安静了,人心却难掩激动。只因回国的那天,所有幸福都已等在机场。

这是一部美食电影,美的是生活之色,食的是思亲之味。

最好的菜是家乡菜,最好的时光是一家团聚的时光。

南极料理人南極料理人(2009)

又名:The Chef of South Polar / Nankyoku ryorinin

上映日期:2009-08-08(日本)片长:125分钟

主演:堺雅人 生濑胜久 古关安广 丰原功补 高良健吾 古馆宽治  

导演:冲田修一 编剧:冲田修一 Shûichi Okita/西村淳 Jun Nishimura

南极料理人的影评

坤
坤 • 孤独