更新时间:2008-06-23

焦糖:甜蜜的焦苦

她，神秘美丽，爱上一个已婚的男人。每天守着调到振动档的手机，一有他的通知就跑去和他见面。她也不知道这样爱着是为了什么，也许有一天，他会离开妻子孩子的吧，也许也许。
她，年轻活泼，和相爱的男友已经定下婚期，可是她的心里隐隐有着不可启齿的心事。
她，一直想当一个演员，到处试镜，屡屡失败。眼看年华渐势，美丽年轻的女生越来越多。她的无力的抗争只有一些诸如整容之类的小把戏。可是岁月，还是隆隆地来。
她，很特别，从来不穿裙子，不修指甲，她的头发散淡得不经意，却很帅气。她总是戴着耳机，容颜散淡地听着音乐工作，听着音乐回家，坐在公车的倒数第三排靠窗的位置。
她，岁月已经刻划在她的脸上和灰白的头发上。她有一家小小的裁缝店，生意很清单，只可以维持她和疯癫的老姐姐的生活。为了姐姐，她一直没有接受任何感情和人，可是，她真的寂寞。她多想有个人可以分享，所有的事情。

她这份爱，带给她的除了甜蜜，更多的是无尽的苦楚。她不知道他什么时候会出现，什么时候可以兑现承诺；她回家面对父母的时候，总是无法回答一些问题。他生日的时候，她精心租下了一间小屋，打扫了一整天，摆上了鲜花，气球，蛋糕，铺上了新的桌布和床单。她等着她，然后她睡着了，电话振动起来，他说，抱歉，我走不开。她突然就陷入了沮丧，她甚至不知道她的妻子长什么样子，走路什么姿态，身上是什么样的味道⋯⋯

她心里的秘密一直存了很久，未婚夫不是她的第一个男人。那件事情原来已经过去很久，可是婚期越来越近，总不能像传说的那样，用鸽子血滴在床单上吧，未免太拙劣了⋯⋯

她的脾气越来越差，参加的试镜越多，她的神情愈加老练，像一个老演员。可是她从来不是。身边的女孩子在电话里跟男友描述自己此刻有多美丽，她没有人可以说，何况她也知道她已经不再美丽⋯⋯

她遇见了一个她，她是突然冲进美发店要求洗头的。她为她洗头的时候，看着她白净的容颜，脸上那粒痔很有风情。她笑起来的样子很温婉。她后来又来了很多次，她的头发很长，她享受这样的时刻，抚摸着她的头发⋯⋯

她的店里来过一个美国的客人，是个年老的单身男人，穿着很整齐，彬彬有礼。他第一次来的时候，让她改一件太大的西装，她的疯癫的姐姐一直在旁边吵闹，他很有风度地没有生气。他的样子，好像她认识了很久一般⋯⋯

后来，男人的妻子也来店里做美容。她没有她美丽，不如她年轻，可是很善良的样子。她为她除腿毛，没一下都是用力地拔。她的泪水有一点从眼角蔓延出来，她自己也不知道为了什么。也许是时候放手了吧。她一直知道那个英俊的交通警对她暗暗的情愫⋯⋯虽然她还没有想好⋯⋯
后来，她用了一个假名字去一家地下医院做了修复手术。她结婚那天，母亲拉着她的手，告诉她结婚的第一个晚上，会发生的事情，母亲说，你一定要坚强。母亲说，一开始也许会不习惯，渐渐地会好的⋯⋯
后来，她还是在继续挣扎着她的梦想。她用一些小小的伎俩，在别的女生前插队上厕所，那个时候她似乎心理得到了一些小小的优越感。似乎这样以后，她才能更坦然地去面对其他的事情。
后来，她成了她的常客。她有一天终于下定了决心剪掉了那头长发，成了和她一样的短发的女生。她走在路上，看着橱窗里的自己，一直都在笑。
后来，她去染了头发，然后把自己关在厕所里，化了精致的妆，她很多年没有像这样打扮过自己。可是那天，她还是没有去那个美国男人的约会。她在自己小小的公寓里，面对疯癫的姐姐，她知道生活还是要这样继续下去⋯⋯

焦糖最简单的制作方法是这样的：把糖煮到摄氏170度会焦化，就是焦糖，加入沸水煮化即是液态焦糖。通常呈深褐色，有苦味。

我昨天看完这样的一部电影，甜蜜清淡的基调，阿拉伯风格幽幽的配乐，在这样的清新下面，觉得苦涩。这种混合作用的结果，类似于焦糖的味觉感受。而这种感受，可以形容在任何一个女人的生命里。

在深夜的时候，抚摸着肚子，对着即将出生的宝宝轻声地说，你选择成为一个女性，那你就要做好准备，要坚强，要有勇气，要学会独立面对很多事情。说完这些，不知道为什么，眼眶蓄满了泪水。