更新时间:2008-08-14

海鸥食堂:"Kopi Luwak",肉桂卷还有饭团

片子的一开始是一只肥硕的海鸥缩着脖子四处张望，主人公幸惠简单地介绍了一下“海鸥食堂”名字的由来，“日本人在芬兰”的故事便娓娓而至。

日本女人幸惠在芬兰一小镇上开了一家“海鸥食堂”。她瘦小、素雅、亲切。每天她都坚持营业尽管一个月来不见一个客人，坚持微笑对待三个“三尖八角”的妇人，坚持练习合气道，坚持做有梅干、鲑鱼的传统饭团，坚持游泳，坚持不受第一个来光顾的客人的咖啡钱，坚持要找到那日本动画片主题曲的歌词。然后，因为她一些知名或不知名的执着，从帅气的日本文化迷，到绿子，到三个妇人，到正子，再到失意女人……与幸惠和海鸥食堂结缘的人越来越多，就像是碎钻洒满了墨蓝色绸缎般的夜幕，剧情宁静却不失光泽。
整部片子看下来以后，我仿佛来到海鸥食堂的门口，柔和的阳光透过落地玻璃窗照射进去，看起来是多么的惬意。轻轻地把玻璃门推开，便可以闻到直沁人心的咖啡和肉桂卷的香气，几张奶油白的桌椅因被绿子和幸惠反复擦拭而变得珵亮，“欢迎光临！”绿子的高大身躯和笨拙问候显得很突出，我尤其不能忘记她顶着的蘑菇头和下面那双倒三角眼，正子拘谨的鞠躬也很有趣，黑框眼镜依旧紧贴鼻梁，幸惠的问候令人如沐春风，她的笑靥温婉又坚强……
第一样一直在我脑海中萦绕的是前任店子的租客教幸惠的那句“咒语”：“Kopi Luwak."其实那是世上最珍贵的麝香猫咖啡。普普通通的咖啡被食指神奇地一点，伴随着“Kopi Luwak”，味道竟神奇地变得香滑美味。这是麝香猫在天之灵赋予食指魔法力量了吧！在看悦然的《誓鸟》时我就知道这种猫和咖啡豆的奇妙却悲惨的交结。我更愿意相信，“Kopi Luwak”不单单使咖啡变得好喝，海鸥食堂里无以名状的缘分也被搅动。那个中年男人在纠正幸惠的念法时，很郑重地捂了捂心房。用心，诚心以待，因此美好的因缘会在空气中涌动。
第二样是肉桂卷。绿子来海鸥食堂帮忙的时候与幸惠烘焙出了美味的肉桂卷吸引了很多顾客。那三个每天来海鸥食堂门口说三道四的妇人一开始总是说幸惠是小孩子，因为没有人光顾不知店子什么时候倒闭，等等。她们对这个来自遥远东方自力更生的女人有着太多太多的好奇和不解。而肉桂卷这样精美的食物仿佛为她们解开了好多的迷雾，使她们毫不犹豫地冲进去尝鲜。小小的肉桂卷不但调动了人们的嗅觉和味觉，还让我们相信人之于食物之上的愉悦满足又渲染出某些淡淡的情愫。
第三样是饭团。绿子曾经想让幸惠尝试不同馅料的饭团，最后因失败而宣告放弃。幸惠说“有梅干、鲑鱼的饭团有什么不好？”我想这是她童年的胃口与恋父情结在作崇，我又非常喜欢幸惠恬静地回忆着述说着，正好与她和善的执着相得益彰。
说来说去还是“情”字。在这一部富有人情味的电影里，敏感的味蕾，善良的心灵在感受。因为事物，更多的是因为真诚，因为在平凡的日子里对生活的认真乐观，所以海鸥食堂博得我的好感。说真的，本来我以为可以看到芬兰大片大片的雪林和玄妙的极光等等美丽画面，还有曼妙的音乐绝对少不了。不过我仅仅看到正子在一片森林里捡金色蘑菇的小片段和她在日光海岸边数次打电话催要行李的小片段。其实大部分的场景都带小小的海鸥食堂里，而且除了不经常出现的充满日本色彩的戏谑的鼓点外，再也很少有什么好的背景音乐。可是，甚至片子的故事情节单调也不乏味，或许，好多东西还是要靠我们自己细腻地体会。这是不完美的完美。
有人曾跟我说她想开一家餐厅，为的是可以从来去如云的食客中攫取更多他人的故事，使人生变得更斑斓多彩。海鸥食堂也装载了很多故事了吧，当然还有很多的情缘。幸惠需要做的只是很好地珍惜着，经营着人与食物，人与人之间的情感。