更新时间:2015-05-16

世界第一麦方:愛的麵包魂

聽同學說這是家世界比賽第一的麵包店，雖然沒有吃出太大的不一樣，但還是聽推薦我去看看的。昨天下午便去在吳寶春麵包店排了很久的隊伍，還是沒有買到酒釀桂圓麵包。高雄市民每天都很多人買，麵包店也就日日門庭若市。
在店裡逛了一會兒，看到「陳無嫌鳳梨酥」，原先以為是什麼大師的產品，店員說那是寶春媽媽的名字。瞬間想到電影里，寶春說「鳳梨是貧窮的味道」。用這樣的方式來緬懷母親，有點心酸，有點傷。
在台灣已經待了3個月，越來越感受到人們的溫良恭儉讓，不張揚，不喧嘩，支持每個人的決定，堅持地走下去。越來越覺得“豬突猛進”這個詞來形容日本和台灣再適合不過。“把一條路直直地走，傻傻地走，這就是我們傻人的方式。”
我喜歡的是電影中，寶春他們夜晚做麵包，享受那種純粹的快樂和單純。喜歡整部電影平平淡淡的敘述，卻講述了幾經波瀾、未忘初心的歷程。喜歡寶春向同行麵包師請教、向日本麵包大師求教的執念和單純，然而人們也會被感動到，轉而幫助起他。
“你為什麼要向我求教？”
“吃你的麵包會感動”
“好吧。我教我。”
“哎，你為什麼教我？”
“也許我也被你感動了。”
對於佔了電影極大篇幅的愛情敘述，無論從情節、手法上看，都算平庸。但這部電影並不能用苛刻的藝術表現標準來衡量，更像是，一個人默默成長的心靈史，愛情在寶春心中佔了極大的位置，因而用自傳電影作為送給欣玫的情詩。我被感動到的，是從頭到尾一以貫之的平淡和在地色彩，隱隱的反抗的力量，在與單純的想法相違背的時候寧可放棄現有的一切。於是會從鹿港到台中，從台中回高雄，又去日本追求更好。
在與台灣人的接觸中，越發感受到大陸的凌厲、壓力與沉重。生活驅趕著走，別無選擇。野心很大，未來總是盤算了很多步。然而台灣真正讓我防空了一切，真正去相信每個人的天性善良。比如我借同學的筆電，她立馬就給我了，全然不怕我可能看筆電里存儲的秘密。比如比賽，同學會說你也來啊，歡迎陸生參加。等等。然而陸生？曾經臨時通知，2小時候我要交正裝照，便向室友借白襯衫，好說歹說也不答應。向台生一問立刻送寢室來了。比如我在猶豫一場演出要不要看，陸生各種胡說八道的詆毀，明明自己也未曾看過，卻偏要來阻礙我的判斷。很多時候我會莫名其妙陸生的行為到底出於什麼考慮，總之，在交換的時間里，和陸生是越走越遠了。
咬一口「陳無嫌鳳梨酥」，記住這個味道。當日後回想起全家、肉燥、踢館、夜市的時候，我會緬懷這段，意外的返璞歸真的時光。