更新时间:2014-01-05

世界第一麦方:电影《世界第一麦方》的笔记与感悟

题记：台湾的电影，总是在描写普通人的日常生活中，给人一种温馨的感觉，家的温暖。

杭州《都市快报》（2014.01.05）“漫阅读”版，看到蒋方舟的文章“黑夜中也能健步如飞的人”，特别感动，其中提到了作者今年去台湾时，大街小巷宣传的一部本土电影《世界第一麦方》，于是就有了下文。
首先分享该文中“对话蒋方舟”的最后一个问题。

都市快报：对你个人来说，如果不做文字工作者，你会选择做哪一行？
蒋方舟：很难想象。从事文字工作，对我来说是不二选择。一个人能做什么，大概是早已注定了，每个人都在努力变成他应该成为的样子。

蒋方舟，女，2012年清华大学毕业后就任《新周刊》杂志副主编。1989年10月27日出生于湖北襄阳。上文是她对大学生的演讲，见新浪博客（http://blog.sina.com.cn/s/blog_3e89803f0102enqa.html?tj=1 ）

下面是在看电影过程中自己的笔记与感悟。
电影《世界第一麦方》，（台湾，2013）
豆瓣：http://movie.douban.com/subject/20470278/
电影：http://www.56.com/u57/v_OTgwNTYwNzA.html

（一）当吴宝春回家想放弃做面包师，转行直销来钱快的时候，妈妈陳無嫌对他说了下面的话，“把一条路直直走下去，傻傻的，直直地一直走，走久了就通了。”。朴素的话语，和慈济证严上人的话“做，就对了”异曲同工。

（二）后来，宝春跟着阿光师傅学习做面包，为了培养宝春的味觉，阿光带着宝春吃各种美食，当他们到一家面店吃阳春面时，宝春感叹道，“想不到一碗阳春面还这么好吃。”，阿光回答道，“穷人的美食。”，看到这句话特别感动。每个阶层、每个族群，都有权利吃到最好的。饮食如此，教育也如此，每个国民都有平等受教育的权利，特别是义务教育阶段，芬兰的教育，能够做到No Children Left。（《芬兰教育全球第一的秘密》，http://book.douban.com/subject/3766443/ ）看起来为了达到这个目标，政府需要投入很多人力与财力，但正因为“不放弃任何一个小孩”，才使得整个芬兰的教育差距极小，而减少了小孩长大后由于被放弃而吸毒、抢劫等社会成本。

教育是最贵的，也是最便宜的。

（三）兴趣与自我实现的需求，是学习最大的动力。正如大学同学为了认识游戏中日文单词而去查日文词典一样，宝春也开始了新的征程。“跟着阿光越学越多，越知道自己的不足。要学的还很多。欣枚，为了看懂日本的烘培书，我开始学日文了。”（台词47-59min）

（四）当哪一天，“顶尖的钢琴家”和“顶尖的面包师”获得同样尊重的时候，我们的社会就平等了。记得昨晚看《芬兰教育给教师和父母的45堂必修课》（http://book.douban.com/subject/4863909/ ），第02篇“医师和厨师一样伟大”一文（第19页），可以一窥芬兰人与人之间“相互尊重”的文化。

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芬兰专栏作家席马能（Pekka Himanen）于2007年9越在英国《金融时报》（Financial Times）上所写的一篇文章，其中记录了一段芬兰前任总理，后来当了总统的凯寇能（Urho Kekkonen）与一位清洁妇人（作者席马能之母）的对话：

一晚，清洁妇人正在打扫总理的办公室，总理突然回来了，让妇人一时慌张起来，但总理却说：“很抱歉，我打扰你的工作了。”

凯寇能总理又继续说：“芬兰能有今天的成就，正是因为有像你这样愿意全心投入、奉献于工作和家庭的人。”

他如此平等地对待这位妇人，让他长期以来的梦想得以实现：“我身为人的尊严，就是希望能够获得逼人平等的对待。”

专栏作家席马能所写的原文是这样的："...I'm sorry that I have interrupted your work like this."he said, continuing,"It is people like you, who put their heart to both their work and family, that makes Finland what it is" He treated her as an equa, fulfilling the dream she had always shared:"I dream that my dignity as a human being is recognized." Financial Times, Sept, 2007
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（五）“面包无国界。如果真的有心，就到日本来吧。”（台词66-67min），这样的心胸，真的只剩下感动。

宝春到日本，“师傅，你如何能坚持做一辈子的面包？”，日本师傅答道，“那是因为……我热爱面包。面包就是我的生命。”（台词69-71min）