围绕这部电影，无论是在影院还是网络上引起最大关注的是“贾玲真的瘦了这么多吗”，在性别议题以及身材焦虑的当下这无疑是最轰动的热点，抛去其他对于春节贺岁档电影的期待，这足够体现了《热辣滚烫》以及贾玲作为导演在商业上的成功。至于这个问题的答案，相信你如果真的走进影院看完了这部电影，它会是具象的、立体的、确切的。
电影开头用众多画面与情节描绘了家庭、社会对体态臃肿、懒惰消极、待业在家的杜乐莹的鄙视与批判。毫不修掩的恶意中伤、没有尺度的性别笑话、各种各样的背叛算计，甚至电影本身的表达——杜乐莹的每个动作都伴随着影院座椅的次次震颤，一切都在告诉观众，杜乐莹在这个充满戏剧化的“恶心”世界中，被视作“恶心”的人。而她周围的几乎所有的人，又都能从她身上在压榨出最后一点价值来，她的善良软弱使她一次次奉献自己，却一次次被利用被背叛，只好一次次逃离，一次次抱着希望飞向一下个看似可靠的枝头，而现实是雁过拔毛，那些枝头本身自己就岌岌可危，需要汲取她剩下的养分。随着最后的幻想被打破，如最后一片羽毛掉落——她无法承受现实的重力，选择了跳楼，而现实再次没有如她所愿，她活了下来。
于是在狂风暴雨的夜晚她对着出租屋的镜子一个人痛哭流涕，声嘶力竭道：
“好疼…”
“可为什么一点伤都看不出来”
力竭后看到拳馆的宣传单上心灵鸡汤的一句
“你想赢一次吗”开始了触底反弹。
之后“杜乐莹”就和“贾玲”在很多意义上都重合了，尤其外形以及情绪之上，这也使得后半段的情感表达极具张力与感染力。几度哽噎、几度啜泣。在血与汗中她锻炼了自己的翅膀，即便在最后的比赛中裁判没有高举她的拳头，但不会因为没能冲破云霄去否认她靠着自己锻炼出来的强壮翅膀而飞翔的能力。她已经比曾经停靠的，吸她的血且孱弱的枝头更自由更高位，她赢得了更好的自己，且这是一个漫长且会持续下去的过程。
而在现实中，片尾通过影像和贾玲的备忘录细致记录了拍摄过程中贾玲的真实转变过程。在2023年1月她还是为了电影增重后的臃肿体形，短短一年，体重跨越了五十公斤。在这期间甚至还自学画画，被问起原因她回答说“只是为了成为更好的自己”，事实上是在意上次执导《你好，李焕英》时被制片人说看不懂分镜图，所以之后想要更准确地传达分镜画面。此外，她真的与专业的拳击选手同站在擂台上比赛，开玩笑说如果她打中了一拳就要把这一拳剪辑成好几拳的效果，在片尾作为观众见证人的我，也泪中带笑地看到了这一段“恶意”剪辑。
在没有看过原版电影《百元之恋》之前，比起一次成功的翻拍，《热辣滚烫》成功之处在于极具震撼地记录了戏里戏外，“杜乐莹”这个角色为了“赢一次”，以及贾玲作为公众人物、作为喜剧人、作为商人、作为导演、作为演员朝着“成为更好的自己”两个面向的惊人转变。最具像化的表现就是现在她身材和面容，以及推动她达成这样外在的精神和毅力，电影在片尾不遗余力地表现了这一点。蜕变过程的所有踌躇迷茫、努力挣扎，随着体态与心态上一点点的进步一同被展现产生的震撼，远比看到春晚小品《女神与女汉子》中的贾玲，变成《热辣滚烫》中的贾玲所带来的惊奇更触及人心。
