《大国粮仓》：袁隆平等！点赞那些凭“产粮”实力被你刷到的人！ 文/王珉
作者简介：王珉，中国电影评论学会会员，全国部分报刊和新媒体的影评专栏作家，厦门广电集团记者，厦门电影家协会会员，厦门影视剧本学会会员。
导语
如果一部纪录片以“中国粮食”为题，它将呈现什么内容？如何解决中国人的吃饭问题？谁来养活中国？或许有不少观众和笔者一样抱着这样的疑问来看电影。的确，“中国粮食”，很难用寥寥数语来概括，纪录电影《大国粮仓》却做到了。影片右上角打上“资料”二字，运用黑白胶片和彩色胶片讲述真实的中国粮食业发展进程，观众会被其朴素的光芒和浓郁的中国乡土气息所吸引，缅怀农业前辈如何忘我牺牲，弘扬中国特色的焦裕禄精神、红旗渠精神、大别山精神、袁隆平的种子精神等。
剧情简介
《大国粮仓》以纪实拍摄手法，融入珍贵黑白影像资料，讲述中国共产党带领中国人民从解决温饱问题到迈向全面建成小康社会的历史进程，广大农业科技工作者矢志创新、勇攀高峰让人由衷钦佩。
正文
《大国粮仓》这样一部关于粮食的纪录电影，提醒中国人居安思危，这是一个民族成熟的标志。数十年垦荒造田，大力研发种子与水利等科研，保障中国农业稳定增长。中国城镇化进程加快后，耕地变少，国家又通过土地改革等政策，调动中国农民生产的积极性，建起了自己的大国粮仓。如今的中国人不仅“吃得饱”“吃得好”而且“吃得健康”，离不开以袁隆平为代表的广大农业科技工作者，点赞那些凭“产粮”实力被你刷到的人！
以前中国人见面，最常听到的问候是：“吃饱了吗？”唐朝诗人李绅也曾写过忧国忧民的诗歌《悯农》：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，民以食为天，可以说从古至今，粮食就是中国人的命根子，在我国三年自然灾害时期，粮食的匮乏让人发指。粮食不仅可以果腹，还反映着中国农业发展的变迁，从有口皆碑的纪录片《舌尖上的中国》到《风味人间》到该片，中国人对待粮食的态度，体现着他们对生活乃至生命的认知，没有粮食就没有生命。虽然关于饮食、美食的纪录片有很多，但是用“中国粮食”这样从1949年起至今的长视野来纪录粮食的电影极为罕见。
该片的现实意义和文化价值远超纪录片本身，随处可见中国共产党以人民为中心，不断总结完善“三农”发展思想保障中国粮食安全之路，以及中国人对于粮食的执着和良苦用心。从红旗渠除险队的故事，可窥“仓廪实则百业兴”的重要性，河南境内的红旗渠是震撼世界的一笔，绳子挂在悬崖峭壁，太行山腰凿山洞，除险队员用钢签把可能掉落的石块排除掉。为何如此艰辛开凿天河？为的就是中国的粮食安全问题，红旗渠修建十年，林县从此告别缺水。
该片得到农业农村部、中国农业科学院相关部门支持指导，相比叙事类影片，这部纪录片的拍摄难度在于没有完整的故事线，却采访了60多位国内外知名农业学者、农业科学家、农业专家、一线科技工作者和普通百姓。该片运用电视新闻类型录播加同期声的播音腔画面语言，融合影像、音乐、文字和旁白，深刻阐述中国粮食安全问题。每年的一号文件是中国三农的灯塔，指明方向落实中国共产党的政策，保证中国人的饭碗里装的是中国粮。影片分六个板块，第一板块垦荒造田，刻画北大荒精神和黑龙江垦区的故事。第二板块种子与水利，讲述红旗渠的伟大工程，确保农田不再靠天吃饭。第三板块农民与土地的生产关系变革，确保“耕者有其田”。第四板块粮食安全话题，展现2008年前后的粮食战争，用国际全球视野，让观众们看到中国政府与国际投机商巨头之间的大战。第五板块耕地，表明“18亿亩耕地是不可逾越的一道红线”，显示中国政府守住耕地数量的红线，确保粮食安全的坚强决心。第六板块粮食安全，中国人的饭碗不仅要端在自己手中，而且要装中国粮。这六个板块看似松散但相辅相成，最终展现导演意图：“用全世界百分之七的耕地，养活全世界百分之二十二的人口。”背后蕴含着历史力量，国家对于粮食安全、衣食住行的长久关注，让人感叹。普通的农民、科研工作者、政策制定者，甚至是袁隆平等院士，都将一生献给了中国农业事业。
印象深刻的是片中的采访俯拾即是，具有身临其境的现场感。河南华测检测技术有限公司的扦样员孙傅宏等两位帅哥，对着镜头记录中储粮内部的扦样全部过程，扦样过程完毕交由委托方保管，部分带回实验室检测。第三方体检报告出来后，符合国家规定将适时安排出库。“备者国之重也”，电影展现中储粮的粮库不断运用app预约收粮，远在千里之外也可以监控查看，最大限度保持粮食的营养新鲜，快要过期的销出去保证常年常新。可以说，中储粮不仅守护中国饭碗，也守护中国吃货天堂的粮食安全，使得中国食品安全水平达到世界中上水平。
站在中国全面建成小康社会，“两个百年”奋斗目标的历史交汇点 ，回首中国共产党的一百年奋斗征程，每一步都是让人民过上美好生活的求索与实践，中国政府对农业的发展从未放松。这世间有美好需要留住，有艰难也需要铭记。纪录片《大国粮仓》功在“记录”，而“记录”的累积就是中国粮食的历史。那些人间真实曾经饥荒的历史切片留存，在现在看来具有乡村振兴的现实意义，“绿水青山就是金山银山”的理念，让世界东方永远矗立着一座镌刻着中国模式、中国智慧、中国风范的大国粮仓。
（影评原创，未经作者允许，私自将文章用于商业用途，一经发现一切法律后果自负。）
