更新时间:2019-02-23

芝麻胡同:胡同里的世间冷暖，酱缸里的百味人生

昨晚回来时，我在小区门口就听见几个大妈在那聊，“今儿晚上《芝麻胡同》要开演了，过一会儿要赶紧回去看何冰的大戏”，才发现这部戏好像还没播就开始火了。
京汁京味，胡同里的世间冷暖
前天提前观影，我看了前三集，今天早上又在腾讯上重看了前两集。全剧开场就让人眼前为之一亮，街头巷尾穿插的各种老北京元素，让人不得不感叹剧组的用心。电视剧在场景搭建、室内陈设、服装设计上都实现了高度还原，制片方特别邀请了《情满四合院》的美术指导王绍林加盟了此剧，试图将北平城当年的一草一木，一砖一瓦，一衣一食原貌呈现出来。剧组煞费苦心地寻找老北京传统四合院的图文资料作为创作基础，严家宅院和胡同里的大杂院基本按原型进行设计，然后再按图纸一比一地搭建四合院，每一件道具都有考究，都有属于自己的故事，还原着老北京的风情。

从第一集开始，一股浓浓的老北京味就扑面而来。蓝天白云，金色阳光铺满大地，高高大大的正阳门，骑着三轮摩托的国军大兵一闪而过，拉货的骆驼们在街上慢悠悠地走着，各色酒馆门前的幌子在风里飘扬，马车夫拉着沁芳居的老板严振声穿城跑来，一片片的灰色瓦房顶，一进又一进的四合院，蓝天上飞翔的鸽群，都是浓浓的京味儿，透出烟火味十足的生活气息，好的电视剧就是有魔力，能够穿越时间的间隙，带回记忆里的旧时光，让人想起了林海音的《城南旧事》和老舍的《骆驼祥子》。
北平城街道两旁的房子灰扑扑的，土路上尘土飞扬，剃头刮脸的师傅一脸认真，杠着糖葫芦的小贩沿街叫卖，围坐着看拉洋片的路人看得津津有味，街上有路人在抖空竹，有打把势杂耍的，吞剑、顶枪、顶缸、还有演双簧的，锣鼓喧闹，热闹非凡，活脱脱一副“酒旗戏鼓天桥市，多少游人不忆家”的景象，正是老北京人观看杂耍娱乐的日常生活，也是民国时代文人墨客难以忘怀的京城旧景，一帧帧画面仿佛能把观众拉回到七十多年前那个烟火鼎盛的北平城。

不仅仅是剧组布景用心，京味十足，剧情也与老北京的生活息息相关，经得起观众的仔细推敲。例如第一集里曾提到过雨水这个气节，民国三十六年，雨水那天是1947年2月19日，第二集提到了芒种这个气节，芒种是1947年6月6日。所以，第二集俞大爷去严家找翠卿要大儿子时应该是夏季之初，他一进门就刚好碰见严家院子里正在准备搭建凉棚，院子地上堆着一些卷起来的苇席，侍女宝凤在大声地提醒搭凉棚的工人不要碰坏了鱼缸。
老北京有句耳熟能详的俚语“天棚鱼缸石榴树，先生肥狗胖丫头”。一进五月五，端午节过后，北京城里的大户人家就开始与棚铺商量，要在天热之前搭好凉棚。搭天棚的目的主要是遮阳取凉，故北京人多称天棚为凉棚，搭四合院的凉棚常用的材料有杉蒿、苇席、粗细麻绳和拨棍。夏季之初要搭建凉棚，院子里仔细不要碰坏了的鱼缸，剧情的每一个小细节都与老北京的日常生活紧紧相扣。

除了布景和剧情，京腔京调也是必不可少，剧里的台词有趣接地气，在何冰、刘蓓等老北京人的演绎之下更是韵味十足，好多台词听起来似乎都在押韵唱戏，“丰润豆，油赛肉；上了屉，香味传出二里地；邱坡黄，涩气强；牲口槽里权当粮”，再到“蜜蜂追耙采芬芳，错把酱缸作花乡”，还有“砸的是招牌，丢的是脸面”、“驴脸瓜搭的”，这些老北京俚语听起来既让人舒服又腔调十足，有趣的台词既接地气又能铺垫剧情。
之所以给这部剧取名为《芝麻胡同》，编剧刘雁回答一是因为老北京城里确实曾经有过芝麻胡同（黑芝麻胡同、白芝麻胡同），二是“人在世界中就如芝麻一样渺小，但芝麻虽小，榨出来的是油”。剧名也点明了该剧要讲述的是老北京普通百姓有里有面、有滋有味的百态人生。
时代之下，酱缸里的百味人生
剧情一开始设定在民国三十六年（1947年），那一年与2019年一样也是猪年。当年3月，华北山东地区的孟良崮战役已经开始，直到五月底才会结束，而到了6月30日，刘邓大军就会冲破黄河防线，挺进中原，解放军就会从战略防御转入战略进攻，此时离1948年9月12日的辽沈战役、11月6日的淮海战役，11月29日的平津战役还有一年多的时间，看似一片祥和安宁的北平城其实正处在解放战争时期。这个大背景有助于理解第一集严振声的大哥枉死于国民党反动派之手和第三集严振声儿子为国捐躯的剧情。

《芝麻胡同》以1947年北京沁芳居酱菜铺为背景，围绕老板严振声、妻子林翠卿及一心为父治病的牧春花，讲述了三人之间纠葛的情感故事，故事从上世纪四十年代末横跨到改革开放前的七十年代末，以腌制酱菜的老字号沁芳居为故事中心，由点及面，逐渐铺陈开来，讲述了酱菜铺与芝麻胡同一群普通北京人的悲欢离合。电视剧不仅讲述了严振声这些老北京普通百姓在时代变迁中的坎坷命运，透过故事也展现了北京1940年代到1970年代的人文故事、社会变迁，描绘出了一幅老北京胡同芸芸众生的酸甜苦辣。
电视剧的时代跨度长，剧情非常紧凑。
沁芳居酱菜铺老板严振声（何冰饰）因为战乱没买到丰润的豆子，用邱坡黄的豆子替代，被手艺高强、鼻子刁的孔师傅指出来。为了买到丰润豆做出来最好的酱，严振声在妻子林翠卿（刘蓓饰）的劝说下决定让自己的俞姓亲哥哥陪自己走一趟。严振声亲爹俞老爷子年轻时干的是押镖行当，三十七年前（宣统年间）帮小舅子押镖不幸被抢，货扔在关外，小舅子就过继了姐夫的小儿子严振声以抵债。虽然严振声带了枪，但买豆子回来的路上还是被国军给抢了，严振声大哥及其徒弟被国军用枪打死，俞老爷子得知后，伤心欲绝，坚决要求严振声再娶一房媳妇，要为俞家再续香火。

貌美的胡同女孩牧春花（王鸥饰）为了给父亲治病不得不在六国饭店做女招待。因为丰润豆被抢，哥哥死亡，严家一时周转不开，严振声只能忍痛出售祖传的顶帽、马褂和马刀，去六国饭店谈事，与醉酒的道上人士尬架，先是被牧春花三言两语给解救了，后来牧春花在被喝醉了的国民党北平外二区的接收大员吴友仁(海一天饰）意图凌辱时，严用一酒瓶嗑在吴友仁头上，又救了牧春花。
一心想给严振声再娶一房媳妇的俞老爷子，认识了牧春花，让严帮忙花一千大洋买来了十支盘尼西林救活了她的父亲，定下了严和牧的婚约。而林翠卿为了不让严振声娶“名声不好”的女招待，也试图把侍女宝凤给严做填房。一心一意在酱菜铺干活的严振声透过知情人士知晓了参加共产党的儿子的死讯。短短三集，生死嫁娶的人生大事就轮番上演，剧情可谓是高潮迭起，紧张诙谐。

剧情好看，演员的演技也是可圈可点，实际上当初演员阵容一公布就让人觉得心底踏实。男主严振声的饰演者是何冰。何冰在我眼里绝对是演技派的代表，记得在人艺看过他几场话剧，剧名都记不起来了，只记得他提着鸟笼在台上走来走去，京片子一溜一溜，活脱脱一副遗老遗少的模样。前段时间，何冰老师还凭借《情满四合院》拿到2018年白玉兰最佳男演员奖，前几年凭着《十二公民》里的出色演技，得过第18届上海国际电影节的电影频道传媒大奖最佳男主角奖，在《白鹿原》、《大宋提刑官》等多部电视剧的出色表演一直都让人津津乐道。

何冰老师演绎的每个角色都有自己的人物特点，浑身上下都是戏，透过他的表演展现了老北京人讲究义气的一面。搭戏的老北京刘蓓也不遑多让，对刘蓓印象最深的是在《甲方乙方》里她和葛优说“地主家也没有余粮啊”，这句话一直在脑海里余音袅袅。她身上北京大妞儿那股劲儿劲儿的气势和明艳大方的姿态，颇为符合林翠卿直爽不屈的性格和前清翰林的独女这种千金大小姐的身份，刘蓓身上的服装多为华丽有质感的旗袍，首饰也多为玉石。两位老师都演得大气舒服，稳重中又透着一股俏皮，夫妻俩之间诙谐的斗嘴，让人物变得有趣的同时也让角色更加丰满生动。无论是两人日常的打诨插科，还是立身处世的人情练达，都透着老北京人的幽默、智慧和讲究。
王鸥凭着《伪装者》王曼春和《琅琊榜》秦般若这两个角色的出色演绎而广为人知，最近又凭着在综艺《明星大侦探》里的表现圈粉无数，她以往给人印象是妩媚艳丽，攻气十足，角色散发的魅力让人难以抵挡。但此次在剧中为了符合牧春花贫女的身份和温柔倔强的性格，她的表演比较“收”，减少了那种美女的攻击性，身上的服装是寻常民国女子的袄裙，颜色也偏淡色素净，演绎出牧春花表面柔弱实则刚强的个性，散发出演员不一样的魅力。
在一水老北京的演员中，南方姑娘王鸥在戏中的表现也不错，导演对此也满意，在提前观影的见面会上，他说“最初是想找北京演员，但是接触了几个，她们考虑到市场面比较狭窄，更愿意接时尚剧。最有激情的是这个南方姑娘，我说这个角色有老年妆，她说导演我不怕丑，就想演个扎扎实实的角色......你们会看到，这个角色后期完成度非常高好，她是特别努力的演员。”期待王鸥后续的表演。

民国三十六年，沁芳居表面上的短暂和平，难以掩饰所在时代的战乱频繁，非常期待后续剧集的播出，期待看到严振声、牧春花、林翠卿等芝麻胡同生活的一院人，如何度过上个世纪那个风云变幻的大时代，如何应付接踵而来的生意危机、地痞欺压、人情冷暖等诸多难关，在三十年的风风雨雨中相互扶持，最终收获满满温情的故事。