1、草莓 VS 枸杞

草莓和枸杞的维生素C含量相近。

2、藜麦 VS 薏米

藜麦和薏米在能量释放速率上相近。

3、深加工早餐麦片 VS 鲜果酸奶 VS 培根鸡蛋

三种早餐在血糖含量和卡路里释放方面没有太大区别。深加工燕麦破环了燕麦中的大颗粒，实际上破环了大量的纤维素，使得饱腹感大大降低，培根鸡蛋带来的的饱腹感最强，因为富含更多蛋白质。

4、黄油炒鸡蛋 VS 油煎鸡蛋、

黄油炒鸡蛋中的黄油含有大量脂肪，不太健康，而油煎鸡蛋中的鸡蛋不会吸收油脂，但是需要沥干表面附着的油。

5、水煮西兰花 VS 炒西兰花 VS 蒸西兰花 VS 微波炉加热西兰花

水煮西兰花是最不好的烹饪方式，因为西兰花中的维生素长时间高温会分解，而且维生素会溶于水里流失，其它三种烹饪方式加热时间短，且用水量少。

6、有些水果中富含抗氧化物，抗氧化物能延缓衰老，但是抗氧化物在肠液中会分解，只有极少量的会被吸收进入血液循环，即使这些少量吸收的抗氧化物短时间会提高血液中的抗氧化物含量，但是很快就被人体机制降到正常水平。

7、复合维他命片并不会对人体健康有益

8、很多毫无益处的保健产品会被商家营销包装，主要的伎俩有：起一个炫酷的商品名称，拥有华丽的外包装，虚构一些功效，加入科技概念。

9、水 VS 牛奶 VS 咖啡 VS 果汁

哪一种饮品补水效果最好？答案是牛奶，因为牛奶中含有更多帮你补充水分的电解质钠和钾，另外牛奶中的蛋白质会被缓慢吸收，也有助于减缓牛奶中的水分被尿液排出。

10、牛奶 VS 豆奶 VS 杏仁乳

哪一种饮品含碘最多？牛奶的碘含量远超豆奶和杏仁乳。

11、号称排毒功效的食品并没有什么作用，保持正常健康饮食就可以了。