更新时间:2019-01-07

玛丽贝莉的秘密庄园:玛丽小姐“在英国古堡做菜”-全集介绍

谁是玛丽小姐Mary Berry？玛丽贝瑞是英国非常有名、受人尊敬的烘焙大师。自2010年以来，她就一直担任在英国非常受欢迎的《英国烘焙大赛》的评委。对于烘焙的技能，玛丽贝瑞有着自己独到的见解，她出版了超过70本烹饪书籍，非常乐于将这些烘焙的技能与大家分享。

第一集海克利爾城堡 Highclere Castle(唐顿庄园)
BBC：https://www.bbc.co.uk/programmes/b09gv0m3
接待的女主人是第八代卡纳文伯爵夫人。
玛丽制作了“覆盆子小馅饼”、“嫩羊肉”
著名英剧《唐顿庄园》（Downton Abbey）的热播，也让拍摄地海克利尔城堡（Highclere Castle）成为了世界上最有人气的城堡之一。即使现在电视剧终结了，人们对它的喜爱热潮仍旧挥之不散。由于《唐顿庄园》在拍摄时也基本使用了原有的家具，全实景呈现了城堡的面貌。因此直到现在为止每年仍旧有大量的游客前往城堡，一睹唐顿庄园在现实中的风采。海克利尔城堡位于伦敦西面汉普郡。这座城堡自17世纪建成后，现在依然被贵族后代所继承。而《唐顿庄园》在拍摄时，也通过城堡内部精美的装饰和家居收藏等，最大程度了的还原了那个时期英伦贵族的生活。那些墙上精美的画作、华丽的水晶灯、细节处都经得起推敲的家居，再加上演员们的走心演技和华服，一起构筑了这部经典的英剧。
海克利爾城堡 Highclere Castle：https://www.highclerecastle.co.uk/

第二集：苏格兰斯康宫Scone Palace
BBC:https://www.bbc.co.uk/programmes/b09hcj4t
Mary Berry visits Scone Palace, the epicentre of Scottish history, where she rustles up classics including venison wellington and cock-a-leekie soup in the estate kitchen.玛丽·贝瑞参观了苏格兰历史中心的斯康宫，在那里她体验了厨房里的经典，包括惠灵顿鹿肉和鸡肉韭菜汤。
接待的男主人是威廉·曼斯菲伯爵。父亲是第九代曼斯菲家族传人。
大家都知道现在命运之石是在爱丁堡城堡，而不是斯康宫，这其中又有另外一个典故：1926年，爱德华一世占领了苏格兰，并且抢走了命运之石运到了伦敦的威斯敏斯特寺占为己有。但是历史就是这样，总有一群霸气的人，这群人的有一个共同的名字叫做“学生”，苏格兰的一群学生在1950年用武力夺走了，但是在运输途中，石头遭到了损坏。不知道是什么原因，石头在三个月之后又回到了伦敦。最后归还石头已经是1996年的事情了，不过还到了爱丁堡城堡。
可是斯康宫这里依旧是每一任苏格兰国王加冕的地方。在宫殿对面的山坡上，有一座不起眼的小修道院，这里就是苏格兰42位国王加冕的地方了。据说这座小山是由来这里参加国王加冕仪式的贵族带来的泥土堆砌而成，这些贵族会在靴子里面装满自己领土的泥土来到这里参加仪式，表示对国王权力的认可。
而斯康宫的历史就要从1580年说起了，当时一位叫大卫·默里的人救了苏格兰国王詹姆士六世，所以被赐予了斯康的土地，大卫·默里在这里修建了斯康宫，而且在1604年，大卫·默里还被国王加封为世袭贵族，成为了第一代斯托蒙特子爵，当然，他的后代也比较争气，所以斯康宫到现在都是他们家族的，并且还得到了扩建。
苏格兰斯康宫Scone Palace：http://www.scone-palace.co.uk/
第三集：Powderham Castle鲍德汉姆城堡
BBC:https://www.bbc.co.uk/programmes/b09hzpfk
Mary Berry visits Powderham Castle in Devon. She whips up some classics from the region, including Devon cream tea, curried cockles and a delicate peach posset.
鲍德汉姆城堡建于1391年，是德文郡地18为伯爵的官邸。你可以看到华丽的房间、木板的大厅和大量法国瓷器以及斯图亚特王朝和摄政时期的家具。
第四集：Goodwood House古德伍德庄园
BBC:https://www.bbc.co.uk/programmes/b09jg2pt
Mary Berry visits Goodwood House. She makes a race day breakfast, a coq au vin and a four-tier cake for a sumptuous tea set in one of the oldest cricket clubs in the world.
1936年机车赛车首次进入古德伍德庄园，当时第九任里士满公爵（the Duke of Richmond）在花园区主持了一场私人越野比赛，1948年他开放了古德伍德赛车环形车道。他的孙子，也就是现在的马齐伯爵则于1993年在庄园里举办了第一届古德伍德赛车节。