更新时间:2018-11-25

深夜食堂电影版:《深夜食堂》:治愈身体的美食

一天结束，人们在路上赶着回家的时候，我的一天才刚刚开始！

煎蛋卷：日本很家常的一道菜，往往最简单的食材做出经常让人忘不掉的食物！
控制火候，能完整的把鸡蛋卷起来也是个小技术，可以做咸口的，也可以做甜口的。厚厚的鸡蛋卷一口咬进嘴里，是浓浓的蛋香味，松软的口感能瞬间让人放下疲惫！

章鱼红香肠：黑道大哥最爱的一道菜
做法简单，煎地脆脆的外皮包裹着香肠独有的肉感和味道，电影里大哥一口红肠，脆脆的感觉崩进嘴里，停不下来啊，配上甜口的卷心菜丝，让这道菜不会很油腻。

那不勒斯风意面：妖媚的川岛玉子所钟爱的食物，也是她快速开启另一段感情的媒介。
B级美食，玉子说这是穷人吃的食物，却也从没说不吃，因为这是她幼时只有在生日的时候才可以吃的一顿奢侈的饭。洋葱，青椒丝，香肠片，意面，番茄酱，煎鸡蛋饼做底托，用刀叉卷起意面一大口送进嘴里，这样吃可能会有那不勒斯的感觉吧，一口嚼下去偶尔混合着有点甜又有点辣的洋葱，还有吸足了油份充当肉感的香肠，最后用煎蛋饼收尾，每份食物都有自己的灵魂，切身感受。

凉拌金丝瓜（没有图）：美智留的奶奶在夏天非常热的时候经常会做的一道清爽小菜。
将瓜放水中煮上3/5分钟，然后慢慢扯出丝状的瓜心，之后再用醋，甜料酒（或砂糖），酱油调和制成的三杯醋浸泡，丝瓜本身清香脆甜的口感这样凉拌下，吃起来更加爽口。

山药泥饭：美智留第一次来店里没吃到的霸王餐
日本的一道主食，山药磨成泥，根据自己口感加醋，酱油，或者芥末什么的，配上一碗热热的米饭吃，可能我们不太会习惯的一道菜，适应的话，山药泥棉柔而又糯糯的口感和独有的香气吃起来还是很不错的，可以尝试，小孩子应该会更喜欢吃。

炒银杏果：大家一起吃的时候会更有趣
银杏的种子，用盐吵过的银杏果，刚出来会有点烫，硬硬的外壳包着香香的果肉，略微有点苦，但嚼久了甜味会从舌头深处觉察到，《和歌子酒》里炒银杏果那集，和歌子说自己拨开，吃下去，拨开，吃下去，这个过程让她欲罢不能。因为这样，炒银杏果才变成一种别致的食物。但是银杏果一次摄入不宜过多，略微带有毒性。

咖喱饭：治愈大石谦三宿醉的咖喱饭
起源于日本的咖喱饭现在也是大众普遍喜欢的食物。因为做起来不是那么有难度，而且非常下饭。最基本的材料是洋葱，肉丁，土豆，胡萝卜，咖喱块，香料等。其实没有最好吃的咖喱饭，只有最适合自己口味的咖喱饭。她让人着迷的地方就是你吃了第一口就会停不下来，总想大口大口地吃，咖喱本身的辛香，浓郁粘稠的汤汁浇在饭上，这种混合的口感根本抵御不了哇。心情不好或者低落的时候来一碗咖喱饭吧！