这部剧比想象中更有用。不仅关于厨艺，简直是关于生活。火候、刀法、小技巧，耐心、糅合、控节奏。以及最重要的，恰到好处的激情。

在第一集里，教学双方都有诗人般的想象力，但又不尽相同。大厨Ludo的想象力紧随着烹调的节奏，Selena的想象力却像一匹爱脱缰的小马。举个例子：Ludo一边煎蛋卷，把Selena远远地甩在后边，一边说，这就像开车，控制速度，控制火候（“Cooking is about how to control your flame”）。Selena立刻从这句话里汲取了浪漫的灵感，但随即又被Ludo拉了回来（“Okay, Selena. Go on medium heat”）。

看起来，Ludo是一个很容易感到压力的人。每当Selena打乱他的节奏，他都得花功夫重新回到自己的轨道上。有一个小细节：当Ludo告诉Selena，可以用湿布给蛋卷塑型时，Selena没有立刻明白。好在Ludo的妻子赶过来解围，详细讲解了这一过程。而这时，我们的Ludo已经转过身去悄悄地抹汗了。

但毫无疑问，Selena是一个有天分的学徒，问题都问到点子上。比如白胡椒和黑胡椒的选择，比如恒温烤箱和一般烤箱的区别。不论是有意为之还是意外效果，Selena敞开了大厨Ludo，让剧集更有观赏性和实用性。

第二集更和谐，大厨Antonia就像一个教女儿做菜的老母亲（剥虾的时候还来了个小竞赛）。Antonia似乎是那种能和食材“通灵”的厨师。她在谈食材时说，“我烹饪的风格十分率性：一些准备工作，一些完美的原材料，再来点能和人共鸣或让人开心的东西”。当她提到食材在味觉上的互相作用时，她强调了“echo”这个词（“Do you taste the echo？”）。

—“我得洗一下我的砧板了”
—“我有个主意……把它翻过来”
这一集就是在类似这样的轻松环境里完成烹饪的。大厨Antonia说自己是“Intuitive cooking”。这样的风格能随时放下节奏，引导Selena一步一步地完成手边的工作。不仅如此，放缓节奏似乎对Antonia也有好处：她总能在闲暇的间隙中找到乐趣和新的灵感。

第三集呢，我本来想说这一集里Selena的造型让人眼前一亮，然后我看到了这一集的大厨Candice及她的简介……眼前又一亮。这一集真是惊喜不断啊。

不过说起来Candice的烹饪似乎没什么风格。她的杀手锏在烹饪之外。作为美食作家和厨师的Candice，她成功地把瘦身、美肤、养生，以及自身优势和烹饪整合了起来。她给香菇去蒂的方式和煮蛋的方式（特别强调要两个一起）似乎都恰到好处地隐藏着一些X暗示。她的话题也经常离不开Boys或Date，并且中间还巧妙地暗示自己单身。十足一个有活力的、聪明的可人儿。

比起做饭，让Selena跟不上的其实是Candice的话题（一个有趣的规律：当会话的一方经常不自觉地用幽默或自嘲来缓解气氛，那么很可能，ta在这场会话里是处下风的）。与其说她的闺蜜后来加入是为了帮厨，不如说是来帮场的。三个美女一台戏，谁还记得这是烹饪节目？

“Itadakimasu”。

第四集……还没看呢。有空再续吧。总的来说，这部剧其实面对的不是初学者。大厨们基本都有自己的原创风格，而且在一些基本问题上难免挂一漏万。但它同时又是适合初学者的，因为它不是在做菜，而是在理解做菜。强烈推荐给那些想学菜，并且顺便思考如何生活的朋友们。