更新时间:2011-11-27

深夜食堂2:奶油炖菜

五花肉切片,拍过的蒜头和干辣椒炒出香味后,便放下肉片炒到略微发焦,正好也能炸出猪油,这时候老抽上点儿颜色,撒上两勺盐,翻炒之后就能加水等着肉汤开了。大白菜是越炖越入味儿,要是茼蒿或是菠菜稍微炖软就好。
去年冬天就是这样,我经常和我妹在下班后,坐在小客厅的沙发上,一边热气腾腾的吃着这样的热菜,一边感叹着冬天果然还是要吃炖菜,一边吧啦着第一年上班里的各种心情。那个时候我没有那么爱喝酒,我妹也没有经常深夜才回来。
想必他们一家人经常在寒冬里围在桌前,热气腾腾的吃着一锅炖菜吧。虽然不一样的食材,不一样的做法,不一样的味道,但一定会有那种冬天果然还是要吃炖菜的感叹吧。
一个人,吃到再美味的东西大多也只是味觉上的满足,无论嘴上说多少遍好吃,脸上露出多少次笑容,都没有人可以分享。留在记忆里的味道,大多都是和人一起分享的,因为那样的味道总是联着一份心情,联着一种气氛,像是从彼此的脸上得到了快乐,又或者听到了对方口中传出的喜悦,于是那份味道也从舌尖涌进了心里灌进了脑子。
我都变得很少做饭了,即使做了,几乎也是一个人吃,偶尔跟我妹凑在桌前也都变得沉默,越来越不愿意和别人生活在一起,即使是那么亲近的人。

深夜食堂2(2011)

又名:Shinya Shokudo 2

主演:小林薰 安田成美 松重丰 光石研 小田切让 平田薰 甲本雅裕 

导演:松冈锭司 山下敦弘 小林圣太郎 野本史生 编剧:真边克彦 Katsuhiko Manabe/向井康介 Kôsuke Mukai/荒井晴彦 Haruhiko Arai/安倍夜郎 Yarô Abe

深夜食堂2的影评