清洁饮食，肮脏真相Horizon - Clean Eating, The Dirty Truth(2017)

英国华裔徐晓东打假伪科学网红饮食模式，攻击性满满，不过我觉得除了一两个人有问题大部分提倡健康饮食的科学家还是很客观友善并不只是为了骗钱而是真心想要研究出一种对人类健康有益处饮食方式的

结论就是：所谓的健康饮食都没有确实的证据，无麸质、素食等等都一样，甚至以碱性液体治疗癌症病人的居然无一存活，显然是个大骗局。

多样化吧还是吃得

还差二十分钟看完，但是这就是我目前为止看过最棒的纪录片。不是因为别的，就是因为这种批判性思维之光。我可以接受Ella这样的通过自己的实例来写食谱，说这是我认为这样这样的，但是那些披着科学外衣的人，真的不能接受。17年的纪录片，酸碱体质创始人今年已经是板上钉钉的骗子了，一直不停的在说这是病人的选择，他没有强迫他们。我发现了我自己到底有多无知，影片有一句话大概是科学是建立在客观的，重复验证但结果一致的基础上的，而很多时候伪科学都是片面的，主观臆测的，却被认为是科学。这句话击中了我，我就是这样...我现在才知道自己多无知，我把很多伪科学当成科学。总结：唯一有大量实验验证的是，平衡的饮食，水果、蔬菜、谷物、奶制品等等。

原来是博士呀！老婆也是生物学家，很厉害！光头加上可爱的笑容，很没有架子，很好玩。原来是批判的，可是ella妹子居然来了，还那么美，，可能觉得光吃素不是太大问题。而且很多后面的人 都来一句，我们不是说一定怎么怎么样，im not saying。。balabala 各种免责。最佩服的是那个酸碱男，居然被监禁了，还有勇气来接受采访，不怕被骂？？还说要继续进行下去？？？？博士也算比较客气的了。anyway。。。我觉得我吃的还行。而且也没中招，不错。而且就那些书还卖了几百万册？？？美国民众的智商呢

社交网络让误导和盲从更容易了，Yeo博士所做的努力值得尊敬和广泛传播

科学打假，值得推荐。但最后《救命饮食》是不是算躺枪？当时看书的时候印象最深的就是老鼠高低酪蛋白饮食导致一组全部得癌症而死，以及高蛋白可以促使癌细胞加速增长的实验。片中该实验被质疑的点竟然是动物实验，那你前面为了证明谷物对健康人无害的老鼠实验不是一样可疑，怎么可以这样自己打脸！

揭露了现在流行的素食、无麸质、无谷物、酸碱食物里面的伪科学，确实如今谈饮食不光说减肥，非要说这样可以治病，很容易被打脸呀。

。。。

只揭露，没结论

多看BBC，鉴别伪科学。

上过一两堂food science的课后就觉得无论是什么样的饮食概念，背后都有难以避免的corporate influence来炒作。关于怎么吃，倒想起胡天兰曾在《康熙》提到过“要不依赖任何一味”（其实就是片尾引用里说到的克制）就是朴素真理。关于社交媒体拍食物照的讨论很有趣。Yeo很厉害，但实在不是一个好主持人。

原来社交网络上那些净化饮食都是骗人的。

博士与伪博士们的撕逼精华集

得出 明确的相关性 的科学结论，要求足够数量的样本、实验的可重复性，把神奇的个案推而广之、妖魔化或神圣化任何单一的因素都不可能是科学的。追求健康如果依靠的是时尚理念、神棍、"你管得着吗我就是信"的精神胜利法，那么就别要求除了安慰剂效果以外更多的东西了。当然我觉得有人性中某些

光头佬为了验证伪科学和网红们撕逼了1小时...

头昏脑热的网红经济是需要刹刹车了

标题可能会令人稍有误解，片中实质上主要是指出现今许多Clean Eating的倡导者一般缺乏科学实证，并质疑其中一部分人甚至是以Clean Eating为幌子牟利的投机者，但对Clean Eating的理念本身未有完全的否定，准确点来说，该片其实是“对各种打着Clean Eating名号进行营销的人的调查，并与其当面对质”

我一意大利朋友总和我说小麦和奶制品对人体的危害，他还是一个自然科学的学霸，现在夏威夷研究火山，以至于我对他说的半信半疑，但我还是不顾一切的什么都吃。大概只是对部分人来说有害吧。ps这个页面是我创建的，骄傲！！！

gluten只在同时存在其他问题时（基因/肠漏症/免疫系统缺陷/失衡的肠道菌群）产生危害。关键还是均衡饮食！这个被伪科学充斥的世界… a burger without a bun？？体验生活到不错，真日常我选择狗带