香料之路The Spice Trail(2011)

深度发掘上差一些

就是很久以前看的这部纪录片让我一直想去斯里兰卡

两年前看的英文原版。认认真真做了三集英语听力。香料的纪录片真的是想起来就仿佛闻到了香气。但是还是比较注重历史传承。而不是香料本身。看风景看人物看故事。也算得上好片。

奇奇怪怪的知识又增加了！从印度的胡椒、斯里兰卡的肉桂到印尼的肉豆蔻、丁香，再到摩洛哥、西班牙的藏红花，墨西哥的香草，看到这些香料原本的样子和加工的方式特别有意思，但种植者的生存处境太艰难了……同时，看香料之路也像是在看殖民之路，殖民者真的不做人！

有点别扭，总感觉哪里不对

女主持真是很典型的英国人推崇的充满智性之美的女性

pepper胡椒, cinnamon桂皮; nutmeg豆蔻, clove丁香; saffron藏红花, vinilla香草。印度，东南亚，南美，古代中国少有类似香料，阿拉伯人是那时欧亚的桥梁。主持人kate的风格有点夸张，但是不能和讲自然的david attenborough, 讲宇宙的brian cox比较，在文化风俗迥异的地方尽可能尽快了解更深入，需要和各种人相处自来熟。看一个地方的贫富，只需要看围观主持人的数量多少，越封闭经济越不发达，文化越原始贫瘠，这应该是定律。果然生活中每件事物深究起来都是学问

好想去尝尝世界上各地的各种香料😋

一般般

第一集 辣椒（黑胡椒、白胡椒）、肉桂 ；第二集： 豆蔻、丁香；第三集：藏红花、香草

srds我還是無法理解歐美人對香料的狂熱⋯

香料背后的知识了解很少，经常使用的胡椒，经常吃的香草味冰淇淋，偶尔会用到的藏红花和肉桂，片子给我们开拓了眼界。特别是那个Vanilla（香荚兰），以前曾经查过字典，竟还可以作香料入菜

感觉一切都是建立在杀戮、剥削、殖民之上。英国拍的纪录片，当然侧重讲了荷兰、西班牙、葡萄牙等对其他小岛小国家的掠夺，巧妙地避开了自己本国。

整个模式就是干部下乡寻访作秀价值观也恶心。先花了半级的时间大力渲染荷兰东印度公司如何残害土著居民，然后再去英国殖民的岛屿，岛民爱戴和欢迎英国旅客bbc，你怎么可以这么恶心，找一个张牙舞爪胸大无脑的金发女人去揭土著伤疤？好家伙，英国想殖民土著，土著还得帮殖民者立个碑？

香料只是一条线索，串起来的是香料故乡一些东南亚小岛的殖民历史，风土人情，以及香料是怎么影响了他们生活的方方面面吧。主持人真的好开朗，好会跟人聊天相处。

没有想象当中的好看

非常长见识！

凯特·亨布尔全程兴奋，她的声音真好听。

之前因为对各种香料的气味很感兴趣就去植物园挨个把这些香料闻了个遍，闻完之后觉得蛮神奇的而且超市的香料真的都好贵啊。。。于是就扒拉了这份纪录片。肉桂比想象中来的复杂。以及其实看到这个女主持人并不是特别舒服哎。虽然应该算政治正确而且看上去是个好人，然而依旧有种过犹不及的感觉orz。 @2015-11-27 05:39:26

胡椒 肉桂 丁香 肉豆蔻 藏红花 香草，香料的历史，以及相关的西方殖民史。主持人可能是看过的BBC纪录片里最差的一个，各种假嗨一惊一乍把无知当有趣也就忍了，讲到藏红花时居然把产自伊朗的列为假冒品，神色鄙夷高高在上，扣一星。